捨てないパン屋特集

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広島市にあるパン屋「ブーランジェリー・ドリアン」は、午前中だけ働いて、夏には1ヶ月のバカンスを取るという、ヨーロッパの働き方を真似しながら、「捨てないパン屋さん」として活動中。実際に広島に行ってインタビューをした時の情報を発信していきます。